伊勢丹新宿本店を皮切りに、2014年1月22日(水)より日本各地で開催される「サロン・デュ・ショコラ」へ出展することが決定したジャン=ポール・エヴァンコピー。会場のブースでは、限定商品の販売や、全国のブティックに先駆けての新作販売を行う。テーマに「Best of」を掲げて製作された、遊び心たっぷりのショコラを、いち早くご紹介。

「パヴェ パリジャン タブレット ジェアント」￥5,500

先行発売されるのは、パリで人気の「パヴェ パリジャン タブレット ジェアント」 やコーヒーハンターコピー川島良彰とのコラボによる「ショコラ エ カフェ 2014」など4種。「ボワットゥ アニヴェルセール JPH-CF」は、コンフィチュールで有名なクリスティーヌ・フェルべールのレシピをもとに製作された。程よい甘さ、フレッシュさを持ち合わせたコンフィチュールと、深みある味わいのショコラが、やさしく溶け合う。

「ボワットゥ ショコラ 12個入 ベスト オブ ラムール」￥5,673

さらに限定発売商品として、トリニタリオ種のドミニカ共和国産カカオ豆を使用した「タブレット タイノリ」、フォラステロ種の西アフリカ産カカオ豆を使用した「タブレット マディバ」と、カカオにとことんこだわったタブレットを発売。期間限定のボンボンショコラを詰め合わせたボックスもバリエーション豊かに揃い、存分に食欲を刺激する。

「ムニュ デクヴェルト」￥1,680

ブース内に開設されるイートイン限定メニューや、アイスとフルーツソースとショコラゴーフルが絡み合うテイクアウトメニューも登場。どれを食べるかいつまでも迷っていたい、この上なく魅力的なラインナップだ。

【商品情報】
■先行発売商品
・パヴェ パリジャン タブレット ジェアント ￥5,500
・ショコラ エ カフェ 2014 ￥3,990
・コフレ ブリーコピーズ ド ノルマンディー ￥5,558
・ボワットゥ アニヴェルセール JPH-CF ￥6,510
■限定発売商品
・タブレット タイノリ ￥1,773
・タブレット マディバ ￥1,773
・ボワットゥ ショコラ 12個入 ベスト オブ JPH ￥4,694
・ボワットゥ ショコラ 12個入 ベスト オブ ラムール ￥5,673
・ボワットゥ ショコラ 9個入/16個入 クチュール  9個入 ￥4,156/16個入 ￥7,071
・ボワットゥ ショコラ シュルプリーコピーズ トリュフ ドゥ トリュフ ￥6,000
・ボワットゥ ショコラ シュルプリーコピーズ トリュフ ローズ ￥6,500
・パヴェ パリジャン タブレット ￥4,175
■ブース内 バー ア ショコラ メニュー
・ムニュ デクヴェルト ￥1,680
・ムニュ プレジール ￥1,575
・ムニュ テール ￥1,575
・デギュスタシオン トゥール ドゥ モンド ￥1,575
・ムニュ ランコントル JPH×AM ￥1,575
・ムニュ ベスト オブ SDC ￥1,575
・ゴーフル フリュイ ルージュ/ゴーフル エキゾティック 各￥840

※価格は全て2014年1月時点。